¿Cómo fue el primer bastón de caramelo?

Síndrome del bastón de caramelo

Conozca la historia y las leyendas del bastón de caramelo.Bastones de caramelo expuestosSegún la leyenda, en 1670, el director del coro de la catedral de Colonia (Alemania) repartió bastones de azúcar entre sus jóvenes cantantes para que se callaran durante la larga ceremonia del Credo viviente. En honor a la ocasión, hizo que los caramelos se doblaran en forma de cayado de pastor.

En 1847, un inmigrante germano-sueco llamado August Imgard, de Wooster, Ohio, decoró un pequeño abeto azul con adornos de papel y bastones de caramelo. No fue hasta el cambio de siglo cuando las rayas rojas y blancas y los sabores de menta se convirtieron en la norma.

En Indiana, un fabricante de caramelos quiso hacer un caramelo que fuera un recuerdo de Jesucristo, así que fabricó el bastón de caramelo de Navidad. Comenzó con una barra de caramelo duro de color blanco puro. El color blanco simbolizaba el nacimiento virginal y la naturaleza sin pecado de Jesús, y el caramelo duro simbolizaba la roca sólida que era el fundamento de la iglesia, y la firmeza de las promesas de Dios.

El dulcero hizo el caramelo en forma de J, que representaba el nombre de Jesús y el cayado de los Buenos Pastores. Luego lo tiñó con tres rayas que mostraban la flagelación que recibió Jesús, y simbolizaban la sangre derramada por Cristo en la cruz. Cuando rompe el bastón, nos recuerda que el cuerpo de Jesús fue roto por nosotros.

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El bastón de caramelo azucarado con sabor a menta y rayas rojas y blancas se encuentra por todas partes en Navidad. Es tanto un adorno como una golosina, y la gente mastica estas golosinas y decora con ellas, sin pensar apenas en el origen de los bastones de caramelo. En los últimos años se han propuesto diferentes historias que afirman que el bastón de caramelo fue diseñado para estar cargado de simbolismo religioso cristiano, ofreciéndolo como una forma secreta de identificación utilizada por los cristianos europeos durante una época de persecución, un dulce creado para inducir a los niños a portarse bien en la iglesia, o un dulce ideado por un fabricante de caramelos en Indiana para expresar su fe cristiana:

Comenzó con una barra de caramelo blanco puro y duro. Blanco para simbolizar el nacimiento de la Virgen y la naturaleza sin pecado de Jesús, y duro para simbolizar la roca sólida, el fundamento de la Iglesia, y la firmeza de las promesas de Dios.

El fabricante de caramelos hizo el caramelo en forma de «J» para representar el precioso nombre de Jesús, que vino a la tierra como nuestro Salvador. También podría representar el cayado del «Buen Pastor» con el que baja a las cunetas del mundo para sacar a los corderos caídos que, como todas las ovejas, se han extraviado.

Barra de caramelo

Probablemente todos hayamos oído la historia del director del coro alemán que creó unos bastones de pastor blancos y azucarados para mantener a los niños callados durante los servicios. Pero, ¡hay casi tantas historias de creación de bastones de caramelo como variedades de bastones de caramelo!

Lo que sí es cierto es que estas populares golosinas navideñas eran originalmente de color blanco. Muchos les han atribuido una conexión religiosa, diciendo que el bastón de caramelo blanco representaba la impecabilidad de la vida de Jesús. En cuanto a la forma, muchos también afirman que debía parecerse a un gancho de pastor, para recordar a los niños a los pastores que visitaron al niño Jesús.

Aunque probablemente se crearon en 1670 en Alemania, no fue hasta 1844 cuando se publicó una receta de palitos de caramelo rectos. Y a mediados de 1800, los bastones de caramelo se colgaron por primera vez en los árboles de Navidad. En aquella época, era habitual colgar dulces y productos horneados del árbol festivo, así que los bastones de caramelo eran un complemento perfecto.

Las tarjetas navideñas de antes y después de 1900 revelan que no fue hasta el cambio de siglo cuando los bastones de caramelo se ganaron sus galones. También hay muchas leyendas en torno a las rayas, ya que algunos dicen que la más gruesa representa a Jesús, mientras que las tres rayas más pequeñas representan a la Santísima Trinidad.

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Conozca la historia y las leyendas del bastón de caramelo.Bastones de caramelo expuestosSegún la leyenda, en 1670, el director del coro de la catedral de Colonia (Alemania) repartió bastones de azúcar entre sus jóvenes cantantes para que se callaran durante la larga ceremonia del Credo viviente. En honor a la ocasión, hizo que los caramelos se doblaran en forma de cayado de pastor.

En 1847, un inmigrante germano-sueco llamado August Imgard, de Wooster (Ohio), decoró un pequeño abeto azul con adornos de papel y bastones de caramelo. No fue hasta el cambio de siglo cuando las rayas rojas y blancas y los sabores de menta se convirtieron en la norma.

En Indiana, un fabricante de caramelos quiso hacer un caramelo que fuera un recuerdo de Jesucristo, así que fabricó el bastón de caramelo de Navidad. Comenzó con una barra de caramelo duro de color blanco puro. El color blanco simbolizaba el nacimiento virginal y la naturaleza sin pecado de Jesús, y el caramelo duro simbolizaba la roca sólida que era el fundamento de la iglesia, y la firmeza de las promesas de Dios.

El dulcero hizo el caramelo en forma de J, que representaba el nombre de Jesús y el cayado de los Buenos Pastores. Luego lo tiñó con tres rayas que mostraban la flagelación que recibió Jesús, y simbolizaban la sangre derramada por Cristo en la cruz. Cuando rompe el bastón, nos recuerda que el cuerpo de Jesús fue roto por nosotros.