¿Puedo comer repollo en la India?
Síntomas de la lombriz de la col
La col es muy beneficiosa para la salud. Problemas como las úlceras, las cataratas, la digestión y el estreñimiento no permanecen debido a su consumo. Además, se considera una de esas verduras y aumenta la inmunidad. Este vegetal es rico en sulforafano y antioxidantes, pero hay que tener cuidado al consumirlo. En los medios de comunicación aparecen estos días informes sobre esta verdura de hoja verde que dicen que su consumo puede dañar el cerebro. Por eso hemos hablado con expertos en salud sobre este tema. Conozcamos cuál es la opinión de los expertos sobre la col……. La col se utiliza de muchas formas.
Como sabes, en la época actual, la col se utiliza no sólo como verdura, sino también en ensaladas y aderezos para momos, hamburguesas y rollitos de primavera. Mucha gente también la utiliza para hacer sabudana khichdi y poha. Pero hay que tener mucho cuidado al consumirlo. No lo decimos nosotros, sino una dietista relacionada con la salud. Anu Sinha, dietista del MGM Medical College and Hospital, citada por Jagran, dice que la tenia presente en la col puede dañar el cerebro de una persona.
¿Por qué no debemos comer coles?
La col contiene fitonutrientes que actúan como antioxidantes para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, comer grandes cantidades de col puede provocar efectos secundarios negativos, como flatulencias, diarrea, interacciones con medicamentos e hipotiroidismo.
¿Es arriesgado comer coles?
Cuando se toma por vía oral: La col es PROBABLEMENTE SEGURA cuando se consume en cantidades alimentarias. Es POSIBLEMENTE SEGURO para la mayoría de las personas cuando se toma por vía oral en cantidades medicinales, a corto plazo. Cuando se aplica a la piel: La col es POSIBLEMENTE SEGURA para la mayoría de las personas cuando se aplica sobre la piel, a corto plazo.
¿Todas las coles tienen gusanos?
Aunque la mayoría de las verduras las tienen, la col y la coliflor son especialmente conocidas por albergarlas. Estos gusanos son tan pequeños que no se pueden ver a simple vista, ya que están escondidos dentro de las capas de la col o la coliflor. Incluso sobreviven a las altas temperaturas porque los huevos de estos gusanos son de cáscara dura.
Por qué no debemos comer coles
CHANDIGARH: Los principales neurólogos han dicho que es un concepto erróneo que comer repollo puede causar la mortal tenia del cerebro (neurocisticercosis), que se debe básicamente a la falta de higiene y a comer carne de cerdo que no es inspeccionada.
Los principales neurólogos afirman que es un mito que el consumo de coles puede causar la mortal tenia del cerebro (neurocisticercosis), y que la causa es básicamente la falta de higiene y el consumo de carne de cerdo no inspeccionada.
«Es un mito difundido por los charlatanes. Con un truco de mano, muestran a la gente que han sacado una solitaria del cerebro, que fue causada por comer col. Es un concepto erróneo. Hay que lavarse las verduras antes de cocinarlas y las manos antes de comerlas», dijo el Dr. Gagandeep Singh, Jefe del Departamento de Neurología del Colegio Médico y Hospital Dayanand de Ludhiana, que estaba aquí para una conferencia de neurología en el PGI.
Explicando las causas, el profesor Gagandeep Singh dijo: «La lombriz solitaria está causada, de hecho, por cuestiones de saneamiento, falta de aseos y carne (de cerdo), si no se hace una inspección. Se trata de un tratamiento prolongado en el que la epilepsia puede controlarse mediante medicamentos. En raros casos, se realiza una intervención quirúrgica. Últimamente, hemos notado un descenso de los casos de neurocisticercosis gracias a iniciativas como el Swachh Bharat Abhiyan, que ha permitido controlar la deserción abierta».
¿Hay algún insecto en la col?
El insecto de la col se esconde muy profundamente en las capas de la col. Las larvas y los huevos de este parásito tienen una cáscara dura. Esto los hace resistentes incluso a las altas temperaturas. Por eso la tenia y sus larvas sobreviven incluso a nuestras altas temperaturas de cocción.
¿Se puede comer una col entera?
Se puede comer toda la cabeza de la col, pero lo más habitual son las hojas interiores y exteriores, ya que tienen el mejor sabor y textura. A menudo se recortan las costillas/palos de las hojas para dejar la parte tierna de la hoja.
¿Es seguro comer coles crudas?
Además de ser súper saludable, la col es deliciosa. Puede comerse cruda o cocida y añadirse a una gran variedad de platos, como ensaladas, sopas, guisos y estofados. Esta versátil verdura puede incluso fermentarse y convertirse en chucrut. Además de poder adaptarse a muchas recetas, la col es muy asequible.
Qué pasa si te comes un gusano de la col
Nuestra dieta desempeña un papel importante para mantenernos sanos. Si comemos alimentos sanos, estamos consumiendo alimentos en los que están presentes muchos otros nutrientes como proteínas, vitaminas, zinc y hierro. Así que en tal situación, trabajan para beneficiar a nuestro cuerpo de muchas maneras. Pero, ¿consume usted coles? Si es así, entonces usted necesita tener cuidado de algunas cosas antes de comerlos, ya que puede hacer daño. En realidad, la tenia presente en ella puede causar mucho daño al cerebro del cuerpo humano. En tal situación, si usted come una hamburguesa, Chowmein, momos, rollo de primavera, o vegetal de la col. Por lo tanto, es muy importante que usted preste atención a algunas cosas. Así que vamos a saber acerca de ellos.
El gusano presente en la col se llama lombriz solitaria y llega al cerebro al consumir la col. Estas lombrices penetran en la mucosa intestinal del cuerpo humano y llegan al torrente sanguíneo principal del cuerpo. Después, llegan al cerebro rompiendo la barrera hematoencefálica con la sangre.
Cuidado al cortar Cuando cortamos la col, debemos prestar atención a que no haya ningún gusano ni ninguna otra cosa en ella. Para ello, primero hay que cortarla por la mitad, y después de cortarla hay que volver a mirar bien.
¿La col es más saludable cruda o cocida?
La cuestión de si las verduras cocinadas o sin cocinar son mejores para la salud es un asunto de debate. Las verduras crudas tienden a ser más ricas en algunas vitaminas, como la vitamina C. Sin embargo, cocinarlas puede aumentar otros nutrientes.
¿Cuál es la verdura número 1 que hay que evitar?
Las fresas encabezan la lista, seguidas de las espinacas. (La lista completa de la Docena Sucia de 2019, ordenada de más a menos contaminada, incluye fresas, espinacas, col rizada, nectarinas, manzanas, uvas, melocotones, cerezas, peras, tomates, apio y patatas).
¿Son perjudiciales los gusanos de la col?
El gusano de la col, que es la oruga de la col blanca, puede ser una peligrosa plaga en su jardín.
¿Los gusanos de la col son perjudiciales para el ser humano?
Durante generaciones, los indios han temido a los gusanos presentes en la col y la coliflor bajo la impresión errónea de que son una causa importante de epilepsia. El Dr. Ley Sander, profesor de neurología del Hospital Queen Square de Londres, es de otra opinión: son gusanos inocentes, no tienen nada que ver con los ataques de epilepsia, dijo el Dr. Sander, que también es consultor del Instituto de Epilepsia Sein de la Fundación de los Países Bajos.
El Dr. Gagandeep Singh, catedrático de neurología del DMCH, le apoya: «A menudo los pacientes con epilepsia acuden a mí y me preguntan si deben dejar de comer coles y coliflores. Y muchos incluso relacionan los ataques con el historial de consumo de coles y coliflores. Pero en realidad no hay que culpar a estas verduras en absoluto.
La lombriz redonda es otra de las causas de la epilepsia en algunos países y los perros son los portadores de esta lombriz. Sin embargo, en un estudio controlado realizado por la Dra. Jasleen Kaur del DMCH en pacientes con y sin epilepsia, este gusano no era la causa de la enfermedad.